Determinants of Healthy Eating in Community-dwelling Elderly People Les determinants de la saine alimentation chez les personnes agees vivant dans la collectivite
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ABSTRACT:
SUBMITTER: Payette H
PROVIDER: S-EPMC6976129 | biostudies-literature | 2005 Jul
REPOSITORIES: biostudies-literature
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Project description:This review outlines the state of knowledge and research gaps in the area of determinants of healthy eating among children and youth. The article is structured around individual and collective determinants that affect healthy eating in children and youth. We defined healthy eating as “eating practices and behaviours that are consistent with improving, maintaining and/or enhancing health.” Relevant databases were searched for papers published between January 1992 and March 2003 that focussed on children or youth and reported at least one factor relevant to healthy eating. Among collective factors, familial factors and the nature of foods available in the physical environment, including at home, schools and in fast-food establishments, stand out as significant influences on healthy eating in children and youth. The media, particularly television, also have an enormous potential influence and can overshadow familial influences. Individual factors identified include knowledge, attitudes and food preferences; only the latter have been identified as a strong determinant of healthy eating in both children and adolescents. The results of the review identified a significant body of literature in the area of determinants of healthy eating in children and youth; however, very little of this research has taken place in Canada. Only a few determinants, such as economic factors and food security, the content of media nutritional messages, and the issue of flavours, neophobia and food preferences, have undergone some examination by Canadian researchers. Research priorities for Canada in the area of determinants of healthy eating and surveillance of eating behaviours are identified. Electronic Supplementary Material Supplementary material is available for this article at 10.1007/BF03405197 and is accessible for authorized users.
| S-EPMC6976047 | biostudies-literature
Project description:Aboriginal peoples are the original inhabitants of Canada. These many diverse peoples have distinct languages, cultures, religious beliefs and political systems. The current dietary practices of Aboriginal peoples pose significant health risks. Interventions to improve the nutritional status of Aboriginal peoples must reflect the realities of how people make food choices and therefore should be informed by an understanding of contemporary patterns of food procurement, preparation and distribution. Most of the literature documenting the health of Aboriginal peoples is primarily epidemiologic, and there is limited discussion of the determinants that contribute to health status. The majority of studies examining dietary intake in Aboriginal communities do not aim to study the determinants of food intake per se even though many describe differences in food intake across sex, age groups, seasons and sometimes communities, and may describe factors that could have an effect on food consumption (e.g., employment status, level of education, household size, presence of a hunter/trapper/fisher, occupation, main source of income). For these reasons, there are many gaps in knowledge pertaining to the determinants of healthy eating in Aboriginal peoples that must be filled. Given the diversity of Aboriginal peoples, research to address the gaps should take place at both the national level and at a more local level. Research would be important for each of Inuit, Métis and First Nations. Electronic Supplementary Material Supplementary material is available for this article at 10.1007/BF03405199 and is accessible for authorized users.
| S-EPMC6976035 | biostudies-literature
Project description:Introduction Les impacts de la COVID-19 chez les patients souffrant de cancer sont débattus. Les conséquences de l’infection par le SRAS-CoV2 chez les patients souffrant de gliome ne sont pas rapportées. Objectifs Décrire les manifestations cliniques et les facteurs pronostiques de la COVID-19 chez les patients souffrant de gliome diffus Patients et méthodes Nous avons revu les dossiers médicaux de 41 patients suivis pour un gliome diffus et touchés par la COVID-19. Résultats La confusion était le symptôme neurologique les plus fréquent. Dix-sept patients sont décédés de la COVID-19. Bien que plusieurs facteurs (âge, fragilité, IMC élevé, comorbidités, CRP élevée, lymphopénie, thrombopénie, dose élevée de stéroïdes, cancer avancé, tumeur incontrôlée et chimiothérapie le mois précédent) semblaient avoir un impact pronostique défavorable, seuls le nombre de neutrophiles et l’admission en unité de soins intensifs étaient associés au décès (p < 0,05). Discussion La COVID-19 semble associée à un taux de mortalité élevé chez les patients souffrant de gliome diffus. Néanmoins, des études de plus grande envergure permettraient de mieux apprécier les interactions entre les facteurs pronostiques de la COVID-19 et ceux du gliome diffus. Conclusion Compte tenu du risque élevé de mortalité, les patients atteints de gliome diffus présentant un risque d’une COVID-19 sévère doivent être pris en charge avec des mesures préventives strictes et des traitements oncologiques adaptés. CocoNeuroSciences (NCT04362930).
| S-EPMC8036153 | biostudies-literature
Project description:Contexte Alors que l’attention était focalisée sur la prise en charge des patients atteints de COVID-19, les conséquences potentiellement négatives des confinements successifs chez les patients atteints de maladies chroniques ont été peu explorées. Objectifs L’objectif de notre étude est d’évaluer l’impact du premier confinement lié à la COVID-19 chez les patients atteints de maladies chroniques en termes d’adhésion médicamenteuse, accès aux soins, règles hygiénodiététiques et santé mentale. Patients et méthodes Une étude de cohorte prospective téléphonique a été conduite entre le 14 avril 2020 et le 2 juin 2020 auprès de patients ambulatoires tirés au sort aléatoirement dans l’une des 8 cohortes (ou registres) régionales suivantes : artérite à cellules géantes, insuffisance cardiaque, dégénérescence maculaire liée à l’âge, fibrose pulmonaire idiopathique/hypertension artérielle pulmonaire, hémopathie maligne, hémophilie, sclérose en plaques, syndrome coronarien chronique. La non-adhésion médicamenteuse était définie comme une modification délibérée de la prise d’un ou plusieurs médicaments par le patient en dehors de tout avis médical, pharmaceutique ou infirmier. La détresse psychologique d’un patient était définie par un score ≥ 5 sur l’échelle Kessler Psychological Distress Scale K61. Un consentement oral était obtenu pour chaque participant à l’étude COVID-19 Lockdown Effects On Chronic Diseases (CLEO-CD ; NCT04390126). Résultats La population finale de l’étude comprenait 1274 patients d’âge moyen 66 ± 17 ans dont 55 % d’hommes. L’adhésion médicamenteuse était de 98 %. Les principales classes/molécules concernées par une non-adhésion des patients étaient : agents anticancéreux/immunosuppresseurs, anti-inflammatoires non stéroïdiens, antiangiogéniques, aspirine antiagrégante, inhibiteurs de l’enzyme de conversion. Parmi les 738 patients ayant au moins un rendez-vous médical programmé pendant la période, 305 (41 %) ont déclaré que le rendez-vous avait été annulé pour une raison qui n’était pas de leur ressort. Les principales modifications hygiénodiététiques étaient une détérioration du sommeil (qualité et/ou quantité ; 71 %), une augmentation > 25 % du temps passé devant un écran (46 %), une diminution de plus de 25 % de l’activité physique (46 %). Une détresse psychologique était présente chez 19 % des patients. En analyse multivariée, un habitat urbain (OR 1,76 [vs rural, < 2000 habitants] ; IC95 % 1,3–2,3 ; p = 10−4) et une détresse psychologique (OR 1,52 [vs score K6 < 5] ; IC95 % 1,1–2,2 ; p = 0,03) étaient des facteurs indépendants associés à la présence d’au moins un facteur délétère pour la santé des patients. Discussion/Conclusion Nos résultats sont rassurants en termes d’adhésion médicamenteuse. Chez les patients atteints de maladie chronique, une attention particulière est requise pour leur suivi s’ils habitent en milieu urbain et/ou s’ils présentent une détresse psychologique.
| S-EPMC9748199 | biostudies-literature
Project description:Résumé Les corticostéroïdes ont longtemps été administrés pendant la période postnatale pour prévenir et traiter la dysplasie bronchopulmonaire (DBP), une cause importante de morbidité et de mortalité chez les nouveau-nés prématurés. L’administration préventive de dexaméthasone pendant la première semaine de vie est liée à une augmentation du risque de paralysie cérébrale, et l’administration précoce de corticostéroïdes inhalés semble être associée à une hausse du risque de mortalité. À l’heure actuelle, aucune de ces deux approches n’est recommandée pour prévenir la DBP. Selon de nouvelles données probantes, un traitement prophylactique d’hydrocortisone à des doses physiologiques, entrepris avant 48 heures de vie sans ajout d’indométacine, améliore la survie sans DBP, et n’a pas d’effets neurodéveloppementaux indésirables à l’âge de deux ans. Les cliniciens peuvent envisager ce traitement pour les nouveau-nés les plus à risque de DBP. Il n’est pas recommandé d’entreprendre un traitement systématique de dexaméthasone pour tous les nouveau-nés sous assistance respiratoire, mais après la première semaine de vie, les cliniciens peuvent envisager un court traitement de dexaméthasone à faible dose (0,15 mg/kg/jour à 0,2 mg/kg/jour) pour certains nouveau-nés à haut risque de DBP ou atteints d’une DBP évolutive. Aucune donnée probante n’indique que l’hydrocortisone remplace la dexaméthasone avec efficacité ou innocuité dans le traitement d’une DBP évolutive ou établie. Les données à jour n’appuient pas l’administration de corticostéroïdes inhalés pour traiter la DBP.
| S-EPMC7395324 | biostudies-literature
Project description:Introduction Les patients en hémodialyse chronique (HDC) ne peuvent rester confinés (séances de dialyse), et sont à risque de formes graves de COVID-19 (comorbidités, immunodépression). Leurs soignants sont également exposés. Description Objectif principal : prévalence à M0 de la séroconversion SARS-CoV-2 dans une cohorte de patients HDC. Objectifs secondaires : (1) prévalence à M0 de la séroconversion chez les soignants en dialyse ; (2) proportion de COVID-19 asymptomatiques, et association avec les caractéristiques cliniques et comorbidités ; (3) prévalence de la séroconversion à M0 chez les participants ayant présenté une COVID-19 documentée ; (4) cinétique de la séroconversion et évolution de l’épidémie (2e test à M3) ; (5) valeur prédictive d’une séroconversion à M0 sur le risque de COVID-19 symptomatique à M6 ; (7) performances diagnostiques intrinsèques du test rapide (vs gold standard sérologique). Méthodes Étude de cohorte multicentrique (NCT04420338), 4 centres de dialyse d’Aix-Marseille, tri à l’arrivée à chaque séance (signes cliniques de COVID-19) depuis début mars 2020 (arrivée de l’épidémie dans la région). Critères d’inclusion : âge ≥ 18 ans, patient HDC ou soignant de dialyse. Critères de non-inclusion : personne protégée. Déroulement : inclusion synchronisée des participants en juin 2020. Recueil des données cliniques et tests sérologiques rapides Biosynex à M0 et M3 (patients et soignants). Sérum prélevé à M0 et M3 (patients uniquement) pour la sérologie gold standard ultérieure (ELISA et séro-neutralisation). Suivi jusqu’à M6 (survenue d’une COVID-19 ?). Nombre de participants : 800 (561 patients, 239 soignants). Résultats Prévalence de la séroconversion à M0 chez les patients HDC et leurs soignants, prévalence des formes asymptomatiques, et association avec les caractéristiques cliniques et comorbidités. Conclusion Étude menée dans une région moyennement touchée par la pandémie, qui fera avancer les connaissances et l’organisation des soins en dialyse.
| S-EPMC7494288 | biostudies-literature
Project description:Introduction Le confinement et le contexte sanitaire liés au COVID-19 peuvent entrainer une peur, une anxiété ou des troubles psychologiques s’apparentant à un syndrome de stress post traumatique (SSPT). Les patients traités pour un cancer apparaissent d’autant plus à risque de SSPT qu’ils doivent faire face à la fois à leur pathologie grave et à la peur de développer une forme sévère de COVID-19 dans un contexte social peu favorable pour les soutenir. Dans le cadre de l’étude COVIPACT, notre objectif était de décrire au cours du temps la prévalence des symptômes de SSPT chez les patients atteints de cancer, en lien avec des caractéristiques cliniques (date de diagnostic de cancer, traitements, adaptations de prise en charge liées à la pandémie COVID-19) et des mesures d’état de santé auto-déclarées (qualité de vie, insomnie et cognition). Méthodes L’étude COVIPACT (NCT04366154) a inclus 734 patients traités pour un cancer solide ou hématologique et reçus en hôpital de jour pendant la première période de confinement dans les deux Centres de lutte contre le cancer de Normandie. Les données cliniques ont été recueillies dans les dossiers médicaux. Des questionnaires validés ont permis de mesurer le stress post-traumatique (défini par un score à l’échelle IES-R ≥ 33), la qualité de vie (FACT-G, échelle 0-108), l’insomnie (ISI, échelle 0-28) et la cognition (FACT-Cog PCI, échelle 0-72) à l’inclusion (pendant le premier confinement, avril/mai 2020), à trois mois (déconfinement, juillet/août 2020) et à six mois (pendant le deuxième confinement, octobre/novembre 2020). Les facteurs associés au SSPT à l’inclusion et à son évolution au cours du temps ont été recherchés par des modèles de régression logistique à effets fixes et mixtes (prenant en compte la corrélation intra-individuelle entre mesures répétées). Résultats Les 578 (79 %) patients COVIPACT ayant répondu aux questionnaires à l’inclusion avaient en médiane 64 ans et 72 % étaient des femmes. Près de 95 % des patients présentaient une tumeur solide, dont la localisation primitive était principalement le sein (44 %), les poumons, la tête et le cou (20 %), le système digestif (17 %) et l’appareil génital féminin (11 %) et dont 59 % avaient un cancer métastatique. Un SSPT a été observé chez 21,3 % des patients au premier confinement (n = 120/565), 13,6 % des patients au moment du déconfinement (n = 46/339) et 23,5 % des patients durant le deuxième confinement (n = 76/322 ; p < 0,001 pour effet du temps sur SSPT). Les femmes et les patients dont la prise en charge avait été adaptée face à la pandémie COVID-19 (ex : report/interruption de cures, télé/visio consultations…) présentaient plus fréquemment un SSPT à l’inclusion (OR [IC 95 %] = 2,08 [1,26-3,56] et 1,75 [1,12-2,70], respectivement), mais pas au cours du suivi. Aucune autre variable clinique n’était associée au SSPT ou à son évolution. A tous les temps, les patients exprimant un SSPT avaient aussi plus d’insomnie (ISI médian chez les patients avec versus sans SSPT = 15 versus 7 à l’inclusion, 15 versus 8 à trois mois, 16 versus 8 à six mois), une moindre qualité de vie (FACT-G médian = 61 versus 79, 63 versus 79, 60 versus 80) et une moindre cognition perçue (FACT-Cog PCI = 52 versus 66, 55 versus 63, 47 versus 65 à l’inclusion, trois mois et six mois respectivement). Conclusion Pendant les périodes de confinement liées à la COVID-19, un SSPT se manifeste chez plus d’un patient sur cinq en cours de prise en charge d’un cancer, et est fortement relié à la qualité de vie, au sommeil et à la cognition perçus.
| S-EPMC8138913 | biostudies-literature
Project description:Introduction Les traitements de fond (DMARDs), indispensables pour contrôler l’évolution des rhumatismes inflammatoires chroniques (RIC), sont pour la plupart des immunomodulateurs augmentant statistiquement le risque d’infection sévère. Plusieurs vaccinations sont donc recommandées chez les patients recevant ces traitements. Dans le contexte pandémique récent de COVID-19, la vaccination de ces patients contre le SARS-CoV-2 semble être un enjeu majeur dans leur prise en charge et est recommandée par les sociétés savantes. Mieux identifier les patients réticents à cette vaccination permettrait d’adapter l’information à donner pour favoriser leur adhésion. Patients et méthodes Étude monocentrique transversale observationnelle en pratique courante réalisée chez 150 patients adultes, traités par DMARDs pour un RIC, à la consultation de rhumatologie de l’Hôpital Nord Franche-Comté entre juin et décembre 2021. L’objectif principal était de déterminer les facteurs associés au refus de vaccination contre le SARS-CoV-2. Lors d’une consultation de routine, un questionnaire a été administré aux patients après obtention de leur consentement. Ce questionnaire contenait des données démographiques, liées à la pathologie (type de RIC, degré d’activité, ancienneté de la maladie), liées au traitement (c-DMARDs, b-DMARDs, corticothérapie, traitements synthétiques ciblés, nombre de lignes de DMARDS), concernant les autres vaccinations et les suivis conseillées au cours des RIC (gynécologique, buccodentaire…) ainsi que les régimes alimentaires (végétarien, vegan…). Les patients ne souhaitant pas se faire vacciner répondaient en outre à des questions sur les causes de ce refus. Le critère de jugement principal était la volonté de se faire vacciner contre le SARS-CoV-2. Les facteurs associés à la volonté ou au refus ont été étudiés. Les analyses statistiques ont été réalisées avec le logiciel R++ (ClinicalTrials.gov Identifier : NCT04970550). Résultats Cent femmes et 49 hommes, d’un âge moyen de 57,9 ans, avec un IMC moyen de 27,0, ont été inclus. Le pourcentage de vaccinés était de 72,5 %. Il n’y avait aucune différence entre vaccinés et non vaccinés concernant le sexe, le type de RIC, le DMARD en cours, le nombre de lignes de DMARDs, le niveau d’étude, les autres vaccinations (hépatites, pneumocoque), le suivi recommandé (gynéco, dermato, buccodentaire), le régime alimentaire ou le recours aux médecines alternatives. Les sujets non vaccinés étaient significativement plus jeunes (p = 0,03), plus inquiets des effets indésirables (entre autres, cancer, contamination par le COVID liée au vaccin) et que cela déclenche une poussée de RIC (tous les p = 0,0004). Ils avaient moins confiance en l’industrie pharmaceutique et dans les nouvelles technologies (p = 0,0004). Ils étaient moins souvent vaccinés contre la grippe (p = 0,003). Leur partenaire était moins souvent vacciné(e) contre le COVID-19 (p = 0,002). Conclusion Un peu moins de 3/4 des patients était vaccinés contre le COVID-19. Les facteurs associés au refus de vaccination étaient l’âge moins avancé, un conjoint non vacciné, la peur des effets indésirables et le refus de la vaccination antigrippale. Le type de DMARD (méthotrexate, biomédicament, anti-JAK…) ou de RIC (polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, rhumatisme psoriasique ou associé à une maladie inflammatoire intestinale…) n’influençait pas la décision de vaccination. Pour autant, les patients non vaccinés n’étaient pas moins observant concernant les autres vaccinations (à l’exception de celle de la grippe) et les recommandations de suivi inhérent à leur traitement anti-rhumatismal de fond.
| S-EPMC9758730 | biostudies-literature
Project description:Health professionals are well positioned to protect children from environmental exposures to toxicants. Doing so may mean mobilizing for precautionary action well before conclusive evidence of adverse health impacts are documented in the community. This paper comments on the context within which health professionals work, and identifies strengths, barriers and guiding principles for action. Roles and strategies are identified for both medically and community-focussed health professionals. The prevention — treatment continuum (global action—policy and regulatory reform—local collective action—health protection—medical treatment) is explored. While health professionals traditionally deal with the treatment (downstream) end of the spectrum in addressing environmental health problems, there are ample opportunities for expanding this role to the prevention (upstream) end. Applicable strategies are organized into six major roles: surveillance, hazard assessment, research, education, public awareness, and advocacy. Advocacy is one of the most important roles since it involves upstream activities close to the source of the problem. While downstream endeavours have a legitimate place in the practice of health professionals, expanding this role to include upstream strategies, such as health promotion and advocacy, is essential if efforts to protect children’s health are to succeed in the long term. Electronic Supplementary Material Supplementary material is available for this article at 10.1007/BF03405098 and is accessible for authorized users.
| S-EPMC6990221 | biostudies-literature
Project description:ObjectiveThe Canadian 24-Hour Movement Guidelines for Children and Youth recommend at least 60 minutes of physical activity per day, 2 hours or less of recreational screen time per day, and 9 to 11 hours of sleep per night for 5 to 13 years old and 8 to 10 hours per night for 14 to 17 years old. This study examined the association between meeting these guidelines and psychological distress among adolescents.MethodsThe present cross-sectional sample included 6,364 students aged 11 to 20 years from the 2017 Ontario Student Drug Use and Health Survey. This provincially representative school-based survey is based on a 2-stage cluster design. A confirmatory factor analysis (CFA) was first conducted to confirm the factor structure of the K6, and structural equation modeling adjusted for age, sex, ethnoracial background, subjective socioeconomic status, and body mass index z-score was used to investigate the association between meeting the 24-Hour Movement Guidelines and K6 factors among adolescents.ResultsThe CFA demonstrated that a 2-factor model (representing anxiety and depressive symptoms) of the K6 fit the data well. The anxiety and depression items demonstrated a composite reliability (Cronbach's α) of 0.86 and 0.83, respectively, indicating a high level of internal consistency. Compared to meeting none of the recommendations, meeting all 3 movement behavior recommendations was associated with lower anxiety (β = -0.076; P = 0.028) and depressive symptoms (β = -0.067; P = 0.028). Meeting the screen time + sleep duration recommendations had the strongest association with anxiety (β = -0.157; P < 0.001) and depressive symptoms (β = -0.139; P < 0.001), followed by meeting the sleep duration recommendation only for both anxiety (β = -0.135; P < 0.001) and depressive symptoms (β = -0.106; P < 0.001).ConclusionsMeeting the 24-Hour Movement Guidelines was associated with lower anxiety and depressive symptoms among adolescents, and these associations appear mainly driven by meeting the sleep duration recommendation.
| S-EPMC8243167 | biostudies-literature